Torta CAMPO DA CALCIO, versione 2

Marzo 2013

Ed ecco un altro festeggiato appassionato di calcio! Questa volta un pò Milanista e un pò Hellas-Verona!

Base: pan di spagna classico

Farcia: crema pasticcera con scaglie di cocco e crema pasticcera al cioccolato con granella di nocciole

Bagna: analcolica (latte)

Peso: 1,220kg

Porzioni: 8/10

Questa volta ho avuto non pochi problemi con la realizzazione di questa torta... che dire: succede!! Ma se non succede è decisamente meglio... o no?!?!? Certo.. diciamo che "si mette una pezza" e si prosegue.. ma io ho proprio fatto i salti mortali!

Purtroppo.. e dico purtroppo perchè la cosa proprio non mi va giù.. il giocatore mi ha fatto un gran brutto scherzo... praticamente è sprofondato nella torta, creandomi un buco colossale e chiaramente, rovinandosi... Ecco perchè si nota quella specie di "toppa" ! Ho dovuto risollevarlo creare un sostegno all'interno con del polistirolo rivestito di carta forno e pellicola trasparente, nonchè ricoprire alla bene meglio con della pasta di zucchero!

Un vero peccato questo inconveniente.. perchè questa torta mi piaceva davvero molto! Soprattutto perchè mi ero messa alla prova con la ghiaccia reale nella realizzazione della porta !

Detto questo.. qualche problema può succedere.. l'importante è non perdersi d'animo! Il festeggiato è comunque rimasto soddisfatto e la torta era buona, direi che è la cosa più importante!!! :)

Come vi anticipavo .. una torta un pò milanista (il giocatore) e un pò hellas verona con un piccolo accenno alla squadra dato dai colori utilizzati per le scritte!